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今年は秋刀魚にきたいできそう

さばきたてを握れば、その身はプリプリ。焼けば、したたる油が食欲をそそる。そんな秋の味覚の代表格「サンマ」。
ここ数年、不漁が続いていたが、北海道の根室海峡で水揚げされる、通称“海峡サンマ”は2023年、豊漁の便りが。
10月31日の水揚げは、根室港と花咲港合わせて、約205トンだった。
地元漁師は「なんぼか(量が)増えてきている。調子はいいんじゃないか」とにっこりと話す。

海水温が高いことが影響か
北海道で突然起きたサンマの豊漁。そのワケは、何なのだろうか。
網走水産試験場によると、海水温だという。
2023年は海水温が高かった影響もあって、サンマの生息域が変わったのではないかとみられている。
しかし、詳しい原因はわかっていないようです。

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