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「クルミ」の表示義務化へ、

これまで、日本人の食物アレルギーの3大原因は鶏卵、牛乳、小麦だった。最新の調査で初めて、木の実類が小麦を抜いた。
 木の実類の内訳を見ると、クルミが最も多く、過半数を占める。報告件数は速報値で463件。前回調査(17年)の約2倍、
9年前の10倍以上に増えている。意識低下や血圧低下などで救急搬送が必要になる重篤な症状(アナフィラキシーショック)になったケースも58件あった。
 患者数が増えている原因は不明だが、「消費量が増えていることも背景にあるのではないか」と指摘する。
国立病院機構相模原病院(相模原市)の海老澤元宏・臨床研究センター長らが、全国約1千人のアレルギー専門医らを対象に2020年に実施した。

クルミはナッツでもアレルギーの少ない木の実と思っていましたので以外です。

<神戸でファイナンシャルプランナー不動産の住マイルセブン合同会社>
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