今年もカニの季節がやってきました。
カニといえば雄のズワイガニが有名で石川市から島根県まで各漁業や地域で
が大きさや重さ、身詰まりを独自の基準を設けて選別し脚に「タグ」をつけて「ブランドガニ」として差別化されています。
ブランド名をいくつごぞんじですか。
加能ガニ（かのうガニ）石川県
越前がに（えちぜんがに）福井県
舞鶴かに（まいづるかに）京都府
間人ガニ（たいざガニ）京都府
津居山がに（ついやまかに）兵庫県
柴山がに（しばやまがに）兵庫県
浜坂港松葉ガニ（はまさかまつばがに）兵庫県
香住港まつばがに（かすみこうばつばがに）兵庫県
とっとり松葉がに（とっとりまつばがに）鳥取県
隠岐松葉ガニ（おきまうつばガニ）島根県
今年111月6日に解禁された石川県で「輝姫（かがやきひめ）が仲間入りして１匹500万円で旅館が落札されました。

今年1回でもご対面したいです。

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